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乙酸钙

产品编号:3485744
规格:AR
CAS NO:5743-26-0
包装规格:250g
产品类别:国产试剂
产地:天津福晨
优惠价:立即咨询
产品编号纯度规格包装单位单价(元)交货期询价单
3485744AR250g询价2 现货
产品别名

5743-26-0

乙酸钙

乙酸钙是钙的乙酸盐,分子式为Ca(CH3COO)2 或(CH3COO)2Ca。乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好,因此常见的乙酸钙都以一水合物(Ca(CH3COO)2.H2O,CAS [5743-26-0])的形式存在。

基本信息

中文名称

乙酸钙

英文名称

Calcium acetate

中文别名

醋酸钙

CAS号

62-54-4

EINECS号

200-540-9

分子式

C4H6CaO4

分子量

158.17

InChI

InChI=1S/2C2H4O2.Ca/c2*1-2(3)4;/h2*1H3,(H,3,4);/q;;+2/p-2

水溶性

易溶

分解温度

160°C

用途

用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂,也用于乙酸盐的合成

安全术语

S26:;S36:;

风险术语

R36/37/38:;

上游

醋酸、石灰石、氧化钙

下游

氟化钙

化学性质

1.加热到160℃时分解为丙酮和碳酸钙;

2.易燃;

3.用二水醋酸钙脱水时,其脱水产物为醋酸钙、醋酸、碳酸钙和氧化钙的混合物,得不到无水醋酸钙;


用途

1.用作食品稳定剂、鳌合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂、腐蚀阻抑剂;乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为33.0~6.0g/kg(以元素钙计,下同);在谷类及其制品中为1.6~3.2g/kg;

2.用于制丙酮、醋酸、聚酯工业中,还用于乙酸盐的合成;

3.用作分析试剂


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