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5-乙酰氧基甲基-2-呋喃醛
5-Acetoxymethyl-2-furaldehyde
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| 产品编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3322236 | 10 G | 3020 |
产品别名
10551-58-3
5-乙酰氧基甲基-2-呋喃醛
5-Acetoxymethyl-2-furaldehyde
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C8H8O4 |
| Molecular weight | 168.15 |
| EC number【EC 号】 | 234-137-4 |
| MDL number | MFCD00003233 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24848725 |
| NACRES | NA.22 |
| General description【一般描述】 | 5-Acetoxymethyl-2-furaldehyde is a volatile flavor compound present in berrycactus. It is a potential sweet modulator compound present in traditional balsamic vinegar of Modena. |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 100 |
| Assay【测定】 | 99% |
| mp | 53-55 ℃ (lit.) |
| SMILES string | [H]C(=O)c1ccc(COC(C)=O)o1 |
| InChI | 1S/C8H8O4/c1-6(10)11-5-8-3-2-7(4-9)12-8/h2-4H,5H2,1H3 |
| InChI key | QAVITTVTXPZTSE-UHFFFAOYSA-N |
| packaging【包装】 | 10 g in glass bottle |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
