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麝香草酚

Thymol
产品编号:3251995
规格:FCC, FG
CAS NO:89-83-8
包装规格:,1 KG,10 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3251995FCC, FG478
32519951 KG670
325199510 KG3120
产品别名

89-83-8

麝香草酚

Thymol

5-Methyl-2-isopropylphenol

2-Isopropyl-5-methylphenol

5-Methyl-2-(1-methylethyl)phenol

IPMP

5-甲基-2-异丙基苯酚

2-异丙基-5-甲基苯酚

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
2-[(CH3)2CH]C6H3-5-(CH3)OH
Molecular weight
150.22
FEMA Number【FEMA编号】
3066
Beilstein
1907135
EC number【EC 号】
201-944-8
Council of Europe no.【欧洲委员会编号】
174
MDL number
MFCD00002309
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24901193
Flavis number【Flavis编号】
4.006
NACRES
NA.21
General description【一般描述】
百里香酚是一种单萜酚衍生物。它是百里香、罗勒和牛至等植物精油的关键挥发性香气成分。它具有很强的抗氧化、抗菌、抗癌、消炎和防腐性能。
Application【应用】
百里香酚可作为天然添加剂用于不同的产品,如食品、化妆品和保健品。
Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
味觉阈值为 5ppm
Other Notes【其他说明】
自然发生:布枯叶油葡萄柚油、黑莓和甘草。
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
grade【等级】
FG
Halal
Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515
vapor pressure【蒸汽压】
1 mmHg ( 64 ℃)
origin【来源】
France origin
bp
232 ℃ (lit.)
mp
48-51 ℃ (lit.)
density
0.965 g/mL at 25 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
spicy; phenolic
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
SMILES string
CC(C)c1ccc(C)cc1O
InChI
1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h4-7,11H,1-3H3
InChI key
MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N
packaging【包装】
10 kg in fiber drum
1 kg in poly bottle
安全信息
Pictograms【象形图】
GHS05,GHS07,GHS09
Signal word【警示用语:】
Danger
Hazard Statements
H302 - H314 - H411
Precautionary Statements
P260 - P273 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
Hazard Classifications【危险分类】
Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
Storage Class Code【储存分类代码】
8B - Non-combustible, corrosive hazardous materials
WGK
WGK 2
Flash Point(F)【闪点(F)】
240.8 °F - closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
116 ℃ - closed cup
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P1 (EN143) respirator filter, type P3 (EN 143) respirator cartridges
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