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单宁酸

Tannic acid
产品编号:3248253
CAS NO:1401-55-4
包装规格:,1 KG,10 KG,25 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3248253732
32482531 KG1002
324825310 KG5410
324825325 KG9140
产品别名

1401-55-4

单宁酸

Tannic acid

Tannin

Gallotannin

没食子鞣酸

单宁

结构式
基本信息
Empirical Formula【经验(实验)分子式】
C76H52O46
Molecular weight
1701.20
FEMA Number【FEMA编号】
3042
Beilstein
8186396
EC number【EC 号】
215-753-2
Council of Europe no.【欧洲委员会编号】
74c
MDL number
MFCD00066397
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
329830555
NACRES
NA.21
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
grade【等级】
Halal
Kosher
reg. compliance
EU Regulation 178/2002
FDA 21 CFR 117
autoignition temp.【自燃温度】
980 °F
mp
218 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
medicinal; woody
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
SMILES string
Oc1cc(cc(O)c1O)C(=O)Oc2cc(cc(O)c2O)C(=O)OC[C@H]3O[C@@H](OC(=O)c4cc(O)c(O)c(OC(=O)c5cc(O)c(O)c(O)c5)c4)[C@H](OC(=O)c6cc(O)c(O)c(OC(=O)c7cc(O)c(O)c(O)c7)c6)[C@@H](OC(=O)c8cc(O)c(O)c(OC(=O)c9cc(O)c(O)c(O)c9)c8)[C@@H]3OC(=O)c%10cc(O)c(O)c(OC(=O)c%11cc(O)c(O)c(O)c%11)c%10
InChI
1S/C76H52O46/c77-32-1-22(2-33(78)53(32)92)67(103)113-47-16-27(11-42(87)58(47)97)66(102)112-21-52-63(119-72(108)28-12-43(88)59(98)48(17-28)114-68(104)23-3-34(79)54(93)35(80)4-23)64(120-73(109)29-13-44(89)60(99)49(18-29)115-69(105)24-5-36(81)55(94)37(82)6-24)65(121-74(110)30-14-45(90)61(100)50(19-30)116-70(106)25-7-38(83)56(95)39(84)8-25)76(118-52)122-75(111)31-15-46(91)62(101)51(20-31)117-71(107)26-9-40(85)57(96)41(86)10-26/h1-20,52,63-65,76-101H,21H2/t52-,63-,64+,65-,76+/m1/s1
InChI key
LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 2
Flash Point(F)【闪点(F)】
390.2 °F
Flash Point(C)【闪点(C)】
199 ℃
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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