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丙酸钠

Sodium Propionate
产品编号:3241587
规格:FCC
CAS NO:137-40-6
包装规格:,1 KG,10 KG,25 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3241587FCC531
32415871 KG706
324158710 KG4130
324158725 KG5800
产品别名

137-40-6

丙酸钠

Sodium Propionate

Propionic Acid Sodium Salt

丙酸 钠盐

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
CH3CH2COONa
Molecular weight
96.06
Beilstein
3566934
EC number【EC 号】
205-290-4
MDL number
MFCD00002759
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24902079
NACRES
NA.21
General description【一般描述】
Dipentene is one of the flavor constituents of spearmint oil. It used in toothpaste and electronic cigarettes.
Sodium propionate is generally used as a preservative in bread due to its anti-microbial and anti-mycotic properties.
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
grade【等级】
Halal
Kosher
reg. compliance
FCC
FDA 21 CFR 150.141
FDA 21 CFR 150.161
FDA 21 CFR 179.45
FDA 21 CFR 180.23
FDA 21 CFR 184.1784
Assay【测定】
99%
mp
285-286 ℃ (lit.)
solubility【溶解性】
H2O: 10%, clear, colorless
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
faint
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
SMILES string
[Na+].CCC([O-])=O
InChI
1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1
InChI key
JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M
packaging【包装】
10, 25 kg in fiber drum
1 kg in poly bottle
安全信息
Pictograms【象形图】
GHS07
Signal word【警示用语:】
Warning
Hazard Statements
H319
Precautionary Statements
P305 + P351 + P338
Hazard Classifications【危险分类】
Eye Irrit. 2
Storage Class Code【储存分类代码】
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 3
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
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