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乙酸苯乙酯

Phenethyl Acetate
产品编号:3180816
规格:≥98%, FCC, FG
CAS NO:103-45-7
包装规格:,1 KG,5 KG,10 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3180816≥98%, FCC, FG485
31808161 KG651
31808165 KG1130
318081610 KG2530
产品别名

103-45-7

乙酸苯乙酯

Phenethyl Acetate

2-Phenethyl acetate

2-Phenylethyl Acetate

醋酸苯乙酯

乙酸2-苯基乙酯

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
CH3COOCH2CH2C6H5
Molecular weight
164.20
FEMA Number【FEMA编号】
2857
Beilstein
638179
EC number【EC 号】
203-113-5
Council of Europe no.【欧洲委员会编号】
221
MDL number
MFCD00008720
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24901346
Flavis number【Flavis编号】
9.031
NACRES
NA.21
General description【一般描述】
Phenethyl acetate is a volatile flavor compound reported to be found in Malaysian cocoa beans, cheddar cheese, wine, brandy, and other grape-derived alcoholic beverages.
Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
50ppm 时的味道
Other Notes【其他说明】
天然存在:甜瓜、菠萝、葡萄、白兰地、北极莓、橄榄和莴苣。
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
grade【等级】
FG
Halal
Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515
vapor density【蒸汽密度】
5.67 (vs air)
Assay【测定】
≥98%
refractive index【折射率】
n20/D 1.498 (lit.)
bp
238-239 ℃ (lit.)
density
1.032 g/mL at 25 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
honey; floral; rose; sweet
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
SMILES string
CC(=O)OCCc1ccccc1
InChI
1S/C10H12O2/c1-9(11)12-8-7-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3
InChI key
MDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N
packaging【包装】
5, 10 kg in poly drum
1 kg in poly bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 1
Flash Point(F)【闪点(F)】
221.0 °F - closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
105 ℃ - closed cup
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves
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