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异戊酸

Isovaleric Acid
产品编号:3101927
规格:natural, ≥98%, FG
CAS NO:503-74-2
包装规格:,1 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3101927natural, ≥98%, FG504
31019271 KG1550
产品别名

503-74-2

异戊酸

Isovaleric Acid

3-Methylbutyric Acid

3-Methylbutanoic acid

3-甲基丁酸

异丙基乙酸

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
(CH3)2CHCH2COOH
Molecular weight
102.13
FEMA Number【FEMA编号】
3102
Beilstein
1098522
EC number【EC 号】
207-975-3
MDL number
MFCD00002726
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24901467
Flavis number【Flavis编号】
8.008
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
grade【等级】
FG
Halal
Kosher
natural
agency
follows IFRA guidelines
reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515
vapor pressure【蒸汽压】
0.38 mmHg ( 20 ℃)
Assay【测定】
≥98%
autoignition temp.【自燃温度】
824 °F
refractive index【折射率】
n20/D 1.403 (lit.)
bp
175-177 ℃ (lit.)
mp
−29 ℃ (lit.)
density
0.925 g/mL at 20 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
cheese; fatty; acidic; sour
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
fragrance allergen【致敏芳香化合物】
no known allergens
SMILES string
CC(C)CC(O)=O
InChI
1S/C5H10O2/c1-4(2)3-5(6)7/h4H,3H2,1-2H3,(H,6,7)
InChI key
GWYFCOCPABKNJV-UHFFFAOYSA-N
安全信息
Pictograms【象形图】
GHS05
Signal word【警示用语:】
Danger
Hazard Statements
H314
Precautionary Statements
P280 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338 + P310
Hazard Classifications【危险分类】
Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
Storage Class Code【储存分类代码】
8A - Combustible, corrosive hazardous materials
WGK
WGK 1
Flash Point(F)【闪点(F)】
176.0 °F - Pensky-Martens closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
80 ℃ - Pensky-Martens closed cup
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter
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